Sugo alle verdure bimby

ecco il mio sugo alle verdure fatto con il Bimby!!

INGREDIENTI

20 gr. acqua temperatura ambiente
10 gr. porro
50 gr. passato di pomodoro
1 peperone
1 zucchina
sale q.b.
pepe q.b.
paprika q.b.

PROCEDIMENTO

Mettere nel boccale l'acqua e il porro tagliato a rondelle 2 min. 100° vel. 1
nel frattempo tagliare il peperone e la zucchina a pezzi e inserire poi tutto nel boccale con anche il passato
mettere il sale, pepe e paprika, far andare per 15 min. 100° vel. 1
A fine cottura frullare il tutto 10 sec. vel 9

Buon appetito!