Questi biscotti li ho fatti con la mia amica Alice... sono venuti veramente buoni... e alla mattina con una bella tazza di latte sono il massimo!!! da provare!
INGREDIENTI
2 uova
120 gr. di burro
250 gr. di farina 00
100 gr. di zucchero semolato
100 gr. di zucchero di canna
1 pizzico di bicarbonato
100 gr. gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO
Lavorare con una frusta da cucina il burro e le uova sino ad ottenere una spuma gonfia e biancastra.
Unire lo zucchero semolato e quello di canna e mescolare.
Mettere poi il bicarbonato, la farina e le gocce di cioccolato.
Amalgamare il tutto e successivamente formate della palline, mettetele su una teglia con carta da forno e con il dorso di un cucchiaio schiacciare leggermente per dare una forma rotonda.
Infornare a 180° ventilato per 15/20 minuti fino a quando i biscotti non diventano dorati e croccanti.
Immergeteli una volta raffreddati in una bella tazza di latte e buon appetito!!!!
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