Stasera avevo voglia di mangiarmi la zucca e velocissimamente ho saltato la zucca con i porri e la paprika.... gusto molto forte e deciso ma buono... da non mangiare in grandi quantità!!!
INGREDIENTI
200 gr. di zucca a cubetti
1 cucchiaino di paprika
porro q.b.
sale e pepe q.b.
olio evo
PROCEDIMENTO
Tagliare la zucca a cubetti.
Scaldare un filo d'olio in una padella antiaderente e far soffriggere il porro.
Inserire la zucca e la paprika, sale e pepe e far cucinare e far saltare per 5/ 6 minuti.
Se volete potete aggiungere anche della filadelphia e amalgamare il tutto.
Buon appetito!
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